Pizza de Calabresa

INGREDIENTES MASSA: 500 g de farinha de trigo 25 g de fermento para pão 1 copo de água 1 ovo 50 g de gordura 1 colher de sopa de fermento em pó 1 colher de café de sal MOLHO: 300 g de tomate maduro 50 g de queijo parmesão ralado Sal Orégano 1 colher de sopa de azeite de oliva COBERTURA: 300 g de linguiça calabresa defumada Sem casca e em rodelas finas 2 cebolas em rodelas finas 1/2 xícara de chá azeitona preta sem caroço 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de café de orégano